Fiers de valoriser les produits locaux de l’agriculture et de l’artisanat dans leur cuisine, une trentaine d’établissements de restauration a obtenu pour la première fois le label Qualité MOSL.
De l’étoilé au Guide Michelin au foodtruck, en passant par la ferme auberge ou le café de village, tous privilégient les circuits de proximité et valorisent l’identité mosellane à leur carte.
Ces premiers établissements, au nombre de 29, labellisés Qualité MOSL ont été rigoureusement sélectionnés pour leur savoir-faire, la qualité de leur accueil et de leur cuisine, et l’utilisation privilégiée de matières premières et de produit d’origine locale.
Aux côtés des producteurs et artisans, ces professionnels de la restauration contribuent à faire de la Destination Moselle une destination gastronomique et de savoir-faire local.
Le Label Qualité MOSL pour la restauration est porté par Moselle Attractivité et le Département de la Moselle, en partenariat avec la CCI Moselle et l’UMIH.
Découvrez la liste complète des premiers labellisés, de quoi vous donner des idées !
A la 12 à Delme
Auberge Albert Marie à Rosbruck
Auberge du Grand Pré à Lorry Mardigny
Auberge de la Forêt à Lettenbach – Abreschviller
Auberge de la Klauss à Montenach
Auberge du Lion d’Or à Ancy-Dornot
Auberge Saint-Walfrid à Sarreguemines
Chez Michèle à Languimbert
François Traiteur à Metz
Hostellerie du Prieuré à Saint-Quirin
La Brasserie – Maison Dufossé à Metz
La Forêt à Amnéville
La Grange de Condé à Condé-Northen
La Table – Maison Dufossé à Metz
La Toque Blanche à Bénéstroff
L’assiette du marché – Chez Mauricette à Metz
Le Circuit Gourmand à Thionville
Le K – Domaine de la Klauss à Montenach
Le Kiboki à Turquestein – Blancrupt
Le Pampre à Metz
Le P’tit Bistro d’Ethan à Thionville
Le Traiteur – Maison Dufossé à Marly
L’épicerie – Maison Dufossé à Marly
Les Vosges à Lutzelbourg
Notre Dame de Bonne Fontaine à Danne et Quatre Vents
Remotel à Knutange
Restaurant Dimofski à Woelfling-les-Sarreguemines
Restaurant M à Niderviller
Toya à Faulquemont
Cet article a 1 commentaire
Schneider
15 Fév 2020bonjour,
A l’occasion du mariage de mon fils en aout dernier, les futurs mariés ont choisi le restaurant M. C’était le top! La cuisine, la présentation, le service.
Tout était PARFAIT. Merci à toute l’équipe